салат Ежик

Несложный рецепт салата Ежик домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 326 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат с мясом

Ингредиенты на шесть порций

• 2 куринные грудки (филе)
• 200 г шампиньонов
• 2 средних маринованных огурца
• 3 яйца
• 1 большая вареная морковь
• сыр100 г(голландский)
• майонез. Для украшения 3 маслины
• 2 зеленых горошка
• листья салата
• жаренные целые шампиньоны.

Пошаговое приготовление

1. Грудку отбить, нарезать тоненькими полосочками и обжарить на раст. масле до румяной корочки
2. Шампиньоны нарезать полудольками и тоже обжарить(немного целых обжарьте целиком, для украшения). Огурцы мелко нарезать, яйца, сыр и морковь натереть на терке(морковь отложить в отдельную тарелку). Салат выкладывать слоями на плоское блюдо выстланное салатными листьями, придавая форму ежа - курица, грибы, огурцы, яйца, сыр, все слои промазать майонезом
3. Морковкой посыпать спинку ежа, из маслин сделать глазки и носик, в глазки всавить по горошенке, на спинку положить целые грибочки.

Извените за не очень красочное фото, снимала на телефон.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в салате ежик

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать