Картофельная запеканка с говядиной

См. пошаговое описание.

Несложный рецепт картофельной запеканки с говядиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Картофель (среднего размера) - 9 шт
• Говядина варёная - 350 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Бульон мясной - 0,5 стак.
• Яйцо куриное - 3 шт
• Сметана - 3 ст. л.
• Сыр - 100 г
• Масло растительное (+ для смазывания форм) - 2 ст. л.
• Перец черный (мельница) - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Сухари панировочные

Пошаговое приготовление

1. Сварить картофель. Отвар слить.
2. Размять картофель. Оставить немного остыть.
3. Порезать лук.
4. Обжарить до мягкости на растительном масле.
5. Говядину порезать небольшими кусочками, добавить лук.
6. Пропустить 2 раза через мясорубку или пюрировать блендером.
7. Добавить бульон, соль и перец. Перемешать.
8. В теплый размятый картофель добавить яйца. перемешать.
9. Формы смазать растительным маслом, посыпать сухарями.
10. Выложить в формы половину картофеля.
11. Затем молотую говядину.
12. Затем выложить оставшийся картофель.
13. Смазать сметаной, сделать вилкой проколы.
14. Посыпать тертым сыром.
15. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запечь до легкой румяной корочки.
16. Приятного аппетита!
17. Разрез.

Осенний вечер... За окном дождь и ветер, холодно. . А у нас сегодня на ужин вкусная и сытная горячая картофельная запеканка с говядиной!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

интересный рецепт, надо будет испробовать