Очень простой рецепт обжареной лапши по китайски китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийЛапша(у меня яичная была)Мясо свинины, сало.Лук, имбирь, капустаСоевый соус, сахар, черный перец, рисовое виноПошаговое приготовлениеМясо и сало нашинковываем мелкими кубиками и заливаем рисовым вином, маринуем 20-40 минОтвариваем лапшу в подсоленной воде с маслом, выкладываем на дуршлаг и даем стечь воде.Нашинковываем соломкой лук, имбирь, капусту в равных пропорциях.На колённом масле обжариваем мясо до полуготовностиУбавляем огонь на средний уровень и добавляем овощи, обжариваем пока они немного не размякнут.Добавляем лапшу, 2-3 ст ложки соевого соуса, перец и сахар по вкусу, кунжутного масла, всё тщательно перемешиваем, готовим 1-2 мин.Добавляем зелень и морковь нашинкованную как гарнир.Лапша обжаренная в такой обжарки эпически вкусна, а имбирь с соевым соусом и кунжутным маслам, задают исключительно восточный тон. В оригинале естественно лапша ручной лепки + грибы + усилитель вкуса, но пришлось импровизировать с тем что имел. P. S Продолжаю изучать кухню соседней страны.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить обжареную лапшу по китайски
