Простой рецепт кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийМука (400 г)Масло (300 г)Яйца (8 желтков)Сахар (400 г)ИзюмОрехиФормочки для кексовПошаговое приготовлениеРастереть масло добелаОтдельно растереть желтки с сахаромПотом добавить это к маслуДобавить изюм и орехиВсе перемещатьВсыпать муку и быстро замеситьРазложить в обильно смазанные мягким маслом формы (заполняя лишь на 3/3, объема)Положить в нагретую до 180 гр. духовку и выпекать до готовности.Если поверхность кекса хорошо зарумянилась, а внутри он еще сырой, необходимо накрыть кекс листом бумаги. Не надо первые полчаса трогать формы с кексами. Готовый охлажденный кекс можно украсить белковым кремом. (с помощью шприца) Для крема: взбить 2 белка с 1/2 стакана сахара.
