Простой рецепт кабачков слоеных русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 259 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциикабачки (цукини ) - 1 шт.томаты - 2 шт.лук - 1 головкаперец болгарский - 1 шт.сыр ( моцарелла, сливочный) - 50 гр.чеснок - 2 зубчикамука - пол стаканасоль - по вкусуперец - по вкусуПошаговое приготовлениеИтак.Муку солим перчим, снимаем кожуру с кабачков и обмакиваем их в мукеОбжариваем кабачки на сковороде с двух сторон, и откладываем их на тарелку ( кабачков должно быть пожарено приблизительно 2 сковороды, для создания двойного слоя )нарезаем лук и перец полосочками и обжариваем на сковороде, дальше кладем слой кабачков, на них слой порезанных кружочками томатов, рубим чеснок, и на каждый помидор кладем чесночек, и чеснок и томат подсаливаем по вкусу, убавляем огонь на комфоркеДальше вторым слоем также кладем кабачки и и томаты и также добавляем чеснок и сольнатираем сыр на крупной терке и посыпаем сверху кабачковв разогретую духовку ставим доводить кабачки до полной готовности, когда сыр окончательно расплавится. . и все. пальчики оближешь, и вкусно и полезно ))) приятного аППетитта!
