Кексы счастья

Очень простой рецепт кексов счастья китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• 150 грамм муки,
• 50 грамм миндаля смолотового в порошок,
• 3 белка,
• 200 грамм сахара,
• 100 грамм мягкого сливочного масла.

Пошаговое приготовление

1. Половину сахара взбить с белками, в другой посуде взбить другую половину сахара со сливочным маслом.
2. Затем всё соединить вместе, добавить муку и миндаль.
3. Тесто хорошо вымешать.
4. На противень выкладывать тесто по одной столовой ложке и размазать в виде небольшого блинчика, но не сильно тонко. -
5. Поставить запекатся в духовку при 170 градусах около 10-15 минут.
6. Тесто не должно сильно подгореть, иначе будет ломатся, когда нужно будет сварачивать.
7. Пока тесто печётся мы делаем следующее.
8. На маленьких кусочкаx бумаги на компьютере печатаем пожелания.
9. Наши кексики испеклись вытаскиваем и пока они не остыли начинаем их сгибать.
10. А сгибаем следующим образом: сначала на пополам, но не до конца, а потом берём любой стакан и серединку нашего кексика кладём на верхнюю грань стакана и уголки кекса аккуратно прижимаем к низу, так держим несколько секунд. Потом даём хорошо остыть кексикам.
11. В остывшие кексики аккуратно всовываем наши коротенькие пожелания.

 

@Okonfeaes, отличный рецепт кексов счастья
спасибо за идейку