Куриная грудка с запечёнными овощами и маслинами

Несложный рецепт куриной грудки с запечёнными овощами и маслинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Филе куриное 1-2 шт.
• Листы с итальянскими приправами от Магги 1-2 шт.
• гарнир:
• Перец болгарский 2-3 шт.
• Брокколи 0,5 шт.
• Луковичка 1 шт.
• Чеснок 5-6 зуб.
• Маслины 1 горсть.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Бальзамический уксус 2 ст. л.
• Соль - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Зимой очень хорошо запечь овощи и подать тёплыми в качестве гарнира или, если поститесь, то самостоятельным блюдом! В семейном кругу можно поставить прямо в фольге на тарелке, чтобы подольше оставались тёплыми)))
2. Перцы моем, делим на 3-4 части, чистим от семян. Брокколи отделяем небольшими соцветиями.
3. Располагаем овощи в форме на фольге, сделав бортики.
4. Сверху нарезать кусочками луковицу и разбросать зубчики чеснока.
5. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
6. Запекать на среднем жаре, просматривая, чтобы не подгорели снизу!
7. В это время отбить филе, вложить в лист от Магги и обжарить по 5 минут с каждой стороны.
8. Маслины по желанию нарезать на колечки, насыпать потом в готовое блюдо.
9. Когда овощи проготовятся, сбрызнуть бальзамическим уксусом и подавать прямо в фольге вместе с курочкой! Сочная курочка хорошо сочетается с ароматными овощами, а запечённый чеснок - это отдельная песня)))

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант куриной грудки с запечёнными овощами и маслинами