Простой рецепт песочного печенья с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 483 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 483 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пять порцийМука пшеничная 260 г.Сахар 60 г.Поваренная соль 0.5 ч. ложкМасло сливочное 250 г.Ванильная эссенция 0.25 ч. ложкВареная сгущенка 200 мл.Горький шоколад 150 г.Кокосовая стружка 30 г.Пошаговое приготовлениеПесочное печенье, это очень вкусное печенье, которого очень много на прилавках магазинов. Начинок у такого печенья конечно же тоже огромное количество. Мы попробуем приготовить такое печенье дома сами, в качестве начинки возьмем шоколад и сгущенку. Для начала на крупной терке натрем 200 г масла. Его добавим к муке, сахару, соли, а также во всю эту смесь выложим и ванильную эссенцию.Все ингредиенты хорошо перемешайте, замесите тесто. Заверните получившийся ком в пищевую пленку и уберите его в холодильник примерно на час. Подготовьте форму для выпекания, застелите ее пергаментом. Выложите в эту форму тесто, с помощью скалки разровняйте его. При температуре 180 градусов выпекайте корж около 30 минут.Готовый корж нужно достать и смазать вареной сгущенкой. Очень важное условие, корж необходимо смазывать пока он горячий, когда остынет, будет уже не то. Лучше всего даже подогреть сгущенку, и ей смазать корж. Отправьте все это в холодильник, в это время будем готовить другую часть начинки.Растопите на водяной бане, можно также и в микроволновке, шоколад вместе с остатками масла. Все хорошенько перемешайте. Однородной должна быть и консистенция, и цвет. Смажьте получившейся смесь весь корж. Посыпьте в заключение пласт кокосовой стружкой. Сыпьте ее обильно, не жалейте. Последнее действие, разрежьте корж на порционные пирожные - печенье.
