Макароны с болгарским перцем раньше мы постоянно заказывали в итальянских кафе. Потом решили, что это наше любимое блюдо и мы должны его освоить на своей кухне. Делюсь с вами рецептом, пробуйте! Макароны с болгарским перцем можно готовить и без креветок, но конечно, это будет не так вкусно! Кстати и макароны могут быть любого вида, главное из твердых сортов пшеницы берите. Хороший вариант потушить перец с помидорами, но это очень простой и обычный способ, который известен всем. Макароны с болгарским перцем всегда быстро заканчиваются,потому как очень вкусные. Главное нежно, на медленном огне потомить перец. Раньше мы ели макароны с болгарским перцем в кафе, но потом научились делать их дома! Получается ничуть не хуже, чем у итальянских поваров! Попробуйте и вы! Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4-5Простой рецепт макарон с болгарским перцем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийМакароны — 500 ГраммПерец болгарский — 2 ШтукиКреветки — 300 ГраммСливки — 100 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаМасло оливковое — 3 Ст. ложкиСыр твердый — 50 Грамм (Пармезан)Пошаговое приготовлениеПриготовить продукты.Поставить воду для макарон, а в это время нарезать мелко перец и почистить чеснок.На разогретую сковороду наливаем масло, обжариваем чеснок, пока он не отдаст аромат. Чеснок убираем и обжариваем перец. Одновременно в течении 7 минут варим макароны.Готовим соус. К перцу за 5 минут до готовности налить сливки, накрыть крышкой и томить. Добавить соль, пряности. Чистим готовые креветки и нарезаем их крупными дольками. За пару минут до готовности соуса добавить креветки. Все хорошо перемешать, протушить.Готовые макароны сразу подать вместе с соусом. Приятного аппетита!
