Простой рецепт ирландского содового хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порций500 г муки,0,5 л 1% - го кефира,1 ч л соды,0,5 ч л соли,2 горсти очищенных семян подсолнухаа,горсть изюмаПошаговое приготовлениеМуку просеять. Перемешать её с солью, содой, семечками подсолнуха, добавить кефир и замесить тесто.Изюм залить кипятком, выдержать 5 минут, слить воду и добавить в тесто. Всё хорошо перемешать.Тесто сформовать в шар.Форму смазать маслом и присыпать мукой. Тесто выложить в форму шаром.Большим ножом сделать крестообразные надрезы до середины.Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200 градусах 30 минут.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!В оригинальном рецепте форму просто подпыляют мукой, маслом не смазывают. Что сказать? Сын оценил. Пекла вечером, а завтракали уже фабричным. Пол-ночи кусочничал, пока допечатывал курсовую.
