Паста с жареными креветками и лимонно-чесночным маслом

Паста с жареными креветками и лимонно-чесночным маслом - отличный способ вкусно и оригинально приготовить креветки в домашних условиях или на природе. Идеальное сочетание ингредиентов.

Делюсь с вами универсальным способом приготовления креветок. Вообще, жареные креветки с лимонно-чесночным маслом изначально задумывались как блюдо на гриле, однако несколько раз я пробовал готовить это же блюдо в домашних условиях - тоже получалось очень вкусно. Если будете готовить не на природе, а дома, то блюдо отнимет у вас полчаса времени, не больше. Уверяю, если сделаете все по рецепту, вам очень понравится. Вкуснее креветок вы не пробовали

Количество порций: 2

Простой рецепт пасты с жареными креветками и лимонно-чесночным маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Паста

Ингредиенты на две порции

• Креветки большие — 500 Грамм
• Специи — 3 Ст. ложки (сладкая паприка, чесночный порошок, соль, черный перец - в разных пропорциях)
• Сливочное масло — 1 \2 Стаканов
• Лимон — 1 Штука
• Чеснок — 4 Зубчика
• Кайенский перец — 1/1, Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Первым делом необходимо очистить креветки.
2. Очищенные креветки еще раз хорошенько промываем, затем даем им обсохнуть на бумажном полотенце.
3. Смешаем все специи - паприку, соль, перец и чесночный порошок.
4. Посыпаем специями креветки.
5. Хорошенько перемешиваем и отставляем.
6. В кастрюльке смешиваем сливочное масло, цедру и сок одного лимона, выдавленный чеснок и кайенский перец.
7. Растапливаем на среднем огне, слегка взбиваем, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.
8. Пропитавшиеся специями креветки выкладываем на решетку для гриля.
9. Ставим на очень горячий гриль.
10. Жарим буквально 3-4 минуты, не больше. Обычно готовые креветки приобретают розовый цвет, однако наши будут красными - это из - за паприки.
11. В процессе жарки каждую креветку необходимо хорошенько смазать приготовленным нами чесночно - лимонным маслом.
12. Собственно, сами креветки готовы, однако мы их будем подавать с пастой. Теперь готовые креветки кладем в сотейник, заливаем чесночно - лимонным маслом и ставим на средний огонь.
13. Добавляем отваренную до готовности пасту.
14. Как только соус и макаронные изделия скрепятся, блюдо снимаем с огня и подаем, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!