Кабачки с чесноком и грибами

Простой рецепт кабачков с чесноком и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Кабачки - 2 шт ( у меня цукини и кабачок)
• Грибы вешенки или шампиньоны - 400 г
• Лук репчатый - 1-2 шт
• Чеснок - 4-5 зуб.
• Соевый соус - 2-3 ст. л. ( по вкусу)
• Укроп и петрушка - 1 пуч.
• Растительное масло 3-4 ст. л.
• Черный перец молотый - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Очистить лук и нашинковать полукольцами.
2. Грибы нарезать не сильно мелко.
3. Обжарить ( вернее протушить, грибы вешенки дадут сок) лук с грибами до испарения жидкости.
4. Влить соевый соус и добавить измельченный чеснок.
5. Перемешать и выложить в тарелку.
6. Кабачки нарезать четверть кольцами и обжарить отдельно. Можно прикрыть крышкой, чтоб слегка протушились.
7. Нарезать зелень укропа и петрушки.
8. К кабачкам добавить грибы, перец черный молотый по вкусу и зелень.
9. Перемешать и на медленном огне оставить на минуту.

Время приготовления не засекала, но готовится очень быстро и получается вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

 

@Taooyeoip, очень интересный вариант кабачков с чесноком и грибами.

 

@Taooyeoip, рецепт кабачков с чесноком и грибами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

сегодня первый раз готовила кабачки с чесноком и грибами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо