Простой рецепт капустного салата с ревенем и морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ланч, Обед, Пикник, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на шесть порцийполовина небольшого кочана белокочанной капусты2 средние морковки200 г ревенясок и цедра 1 большого апельсина1 ч. л. меда2 ст. л. майонезасольсвежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеПри помощи ножа для чистки овощей очистите внешнюю часть стебля ревеня от жестких волокон. Нарежьте стебель поперек тончайшими ломтиками, посолите.Тонко нашинкуйте капусту, кочерыжку не используйте.Очистите морковь и нарежьте вдоль тонкими пластинами. Затем нарежьте их по диагонали поперек тонкой соломкой. Смешайте морковь с капустой, посолите и хорошенько пожмите получившуюся смесь руками.Для заправки смешайте цедру и сок апельсина, мед и майонез. Посолите и поперчите.Полейте заправкой капусту с морковью, добавьте ревень и перемешайте. Дайте настояться 15 мин. и подавайте.
