Непростой рецепт шоколадного пирога с творожными шариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55 минКоличество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийДля творожных шариков:Творог - 250 гЖелток - 2 шт.Сахар - 50 гКрахмал - 3 ст. л.Ванилин - 0,5 ч. л.Для бисквита:Белки яичные - 5 шт.Желтки - 3 шт.Разрыхлитель - 1 ч. л.Масло сливочное - 50 гКакао - 4 ст. л.Мука - 2 ст. л.Крахмал - 2 ст. л.Ванилин - 0,5 ч. л.Сахар - 60 гПошаговое приготовлениеГотовый шоколадный пирог с творожными шариками.Приятного аппетита!Как приготовить шоколадный пирог с творожными шариками: 1. Для творожных шариков творог растереть до однородности. 2. Добавить к творогу желтки, крахмал, сахар и ванилин. Хорошо перемешать. 3. Форму для выпекания смазать маслом. Из полученного творожного теста сформировать шарики и равномерно выложить в форму. 4. Для бисквита в миске смешать 2 ст.л. какао, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. крахмала, 0,5 ч.л. ванилина и 1 ч.л. разрыхлителя. Оставить. 5. В другой емкости взбить 5 белков до устойчивой пены, добавить 30 г сахара и взбить до устойчивых пиков. 6. Три желтка взбить с 30 г сахара в пышную массу, добавить 2 ст.ложки какао и 50 г растопленного сливочного масла. Хорошо взбить. 7. К желткам в два приема добавить сухую смесь и взбитые белки, аккуратно смешать венчиком. 8. Залить шоколадной массой творожные шарики. 9. Форму поставить в разогретую до 175 градусов духовку и выпекать шоколадный пирог с творожными шариками 35-40 минут. 10. Достать из духовки, подержать 10 минут для остывания и вытащить шоколадный пирог с творожными шариками из формы. По желанию полить помадкой и украсить (я этого не делала).
