Тирамису с ягодами

Простой рецепт тирамису с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 часов. Содержит всего 452 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 7 часов
• Количество калории: 452 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Тирамису

Ингредиенты на шесть порций

• Печенье савоярди 200 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Яичный желток 2 штуки
• Ванильный сахар 5 г
• Сахар 200 г
• Сливки 400 мл
• Игристое сладкое вино 100 мл
• Клюквенный морс 100 мл
• Свежие ягоды 350 г

Пошаговое приготовление

1. Ягоды (клубника, малина, красная смородина, черника и т. п. ) вымыть, высушить и удалить плодоножки.
2. На водяной бане взбить яйца и желтки с сахаром, добавить ванильный сахар. Когда масса станет пенистой и однородной (5–8 минут), снять с водяной бани и дать остыть.
3. Сливки взбить в пену и подмешать к яичной массе. Хорошо взбить миксером.
4. Клюквенный морс смешать с игристым вином и на пару секунду опустить туда печенье, чтобы чуть впитало в себя жидкость, но не размокло. Выложить его на дно формы для кекса. На печенье выложить половину ягод и полить их кремом. Слои повторить. Последним должен быть слой крема.
5. Форму с тирамису поставить в холодильник на 6 часов.
6. Перед подачей на стол тирамису выложить на сервировочное блюдо. Подавать сильно охлажденным.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )