Простой рецепт шоколадного фондана (Fondant au chocolat) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийШоколад черный - 150 гМасло сливочное - 150 гСахарный песок - 1 стаканЯйца, слегка взбитые - 3 шт.Желтки яичные - 3 шт.Мука просеянная - 1 стаканПошаговое приготовлениеКак приготовить шоколадный фондан:Разогрейте духовку до 200-220 градусов. Порционные формочки (у меня 8 керамических формочек по 100 мл) смажьте маслом и выложите их на противень.Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане. Снимите с огня, добавьте сахар и перемешайте.После этого добавьте к шоколадной массе взбитые яйца и желтки, перемешайте и в конце добавьте просеянную муку.Все тщательно перемешайте и разлейте по формочкам, не заполняя их до верха, а примерно на 2/2, или 3/3, объема.Отправьте в духовку на 10 минут, не дольше, иначе не получится жидкая серединка.Шоколадный фондан готов. Приятного аппетита!
