Сырный кекс с грудкой индейки и укропом

Национальная кухня:
  1. МайяВ

    МайяВ Майя В

    Непростой рецепт сырного кекса с грудкой индейки и укропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 233 килокалорий.


    Сырный кекс с грудкой индейки и укропом
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество калории: 233 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Другие

    Ингредиенты на десять порций

    • Грудь индейки 300 грамм
    • Чеснок, натёртый 2 зубчика
    • Свежемолотый черный перец
    • Соль
    • Balsamico Bianco 50 мл
    • Тёртая моцарелла 200 грамм
    • Укроп, мелко порубленный 4 стол. ложки
    • Мука 270 грамм (примерно)
    • Разрыхлитель 3 стол. ложки (без горки)
    • Оливковое масло 150 мл
    • Яйца 4 крупных
    • Молоко(у меня 1,5%) 150 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Замариновать грудь индейки с чесноком, солью, свежемолотым черным перцем и Balsamico Bianco, минимум на час, у меня мариновалась часа 3
    2. Грудь индейки вытащить из маринада, промокнуть кухонным полотенцем
    3. Нарезать мясо мелкими кубиками
    4. Взбить молоко, оливковое масло и яйца миксером
    5. Просеять в молочно - яичную смесь муку и разрыхлитель, хорошо размешать
    6. Добавить тёртую моцареллу
    7. Добавить кубики индейки и мелко резанный укроп
    8. Подсолить, добавить свежемолотый черный перец
    9. Хорошо вымешать всё вместе
    10. Форму для кекса смазать маслом
    11. Тесто залить в форму
    12. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке минут 35 (ориентироваться на духовку)

    Получилась обалденная вкуснятина. Жалею, что не сделала 2 таких кекса на свой вечер, потому что гости съели в первую очередь этот кекс, и было видно, что они бы ещё один такой съели. Я урвала малюсенькую дольку, осталось чувство неудовлетворенности, мало... Моя торжественная благодарность Марише! Хоть я и не с копченой грудкой делала, было ошеломляюще вкусно. Спасибо, спасибо!



     
    s_irisha, korochinskaya88 и Rfwfxieti нравится это.
  2. Zzagumfjp

    Zzagumfjp Сузун Таня

    @МайяВ, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить сырный кекс с грудкой индейки и укропом по этому простому рецептику.
     
  3. Mloduneoa

    Mloduneoa Женя

    это просто очень вкусно
     
    Roqytoe и Edvyadoz нравится это.