Паста карбонара

Простой рецепт пасты карбонара итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 174 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 174 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Паста и пицца

Ингредиенты на три порции

• паста (фетучини) 300 г
• бекон 100 г
• сливки молочные (жирные) 350 мл
• базилик
• яйца куриные 1 шт.
• специи

Пошаговое приготовление

1. Пасту отварить до состояния аль денте.
2. Ветчину нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить.
3. Добавить пасту.
4. Влить сливки.
5. Добавить специи.
6. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 5 минут.
7. Снять с огня, добавить сырое яйцо и перемешать.
8. При подаче посыпать пасту тертым сыром и украсить листиками базилика.

 

сегодня первый раз готовила пасту карбонара.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

кстати, когда я первый раз попробовала пасту карбонара, подумала: