Несложный рецепт салата Фантазия с нутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порции130 грамм нута фирмы «Мистраль»2 свежих огурца150 грамм сыра «Фета» или «Фетакса»6 помидорок «черри»1/1, головки репчатого лука2 зубчика чеснокацедра 1/1, лимона2 столовые ложки сока лимона5 столовых ложек оливкового маслачерный молотый перецсольПошаговое приготовлениеВзять все продукты; нут фирмы «Мистраль», огурцы, помидоры, лук, чеснок, лимон, сыр «Фетакса». Я хотела использовать сыр «Фету», но когда покупала продукты, взяла по ошибке «Фетаксу». И «Фетакса» хорошо вписалась в концепцию салата.Нут замочить на ночь, затем воду слить, залить свежей водой, варить 25-30 минут. Затем отвар слить.Огурцы очистить, нарезать произвольно. Лук нарезать полукольцами, помидоры разрезать пополам.Смешать овощи, добавить тертый чеснок, мелко нарезанную цедру половинки лимона, нарезанный сыр, нут.Сок лимона смешать с солью, дать раствориться. Добавить оливковое масло, перемешать и полить полученной заправкой салат. Приправить свежемолотым черным перцем.Я так увлеклась приготовлением блюд из фасоли, что решила, что надо все-таки попробовать нут. Этот продукт для меня - terra inkognito. Решила начать с простого исполнения - с салата. Конечно же, в салате есть средиземноморская нотка: сыр, оливковое масло.
