Говядина с луком и морковью

Говядина с луком и морковью всегда беспроигрышное блюдо, потому что, чтоб точно хорошо приготовить говядину, ее надо потушить. Берите говядину молодую, лучше телятину. Мясо говядину очень полезно.

Говядина с луком и морковью долго тушится, но огонь делайте очень маленьким, чтоб сильно не булькало. Мясо получится восхитительным, очень мягким. Если вы не совсем уверены в возрасте говядины, то можно ее предварительно мариновать в соевом соусе. Подавайте говядину тушенную с луком и морковью с рисом, картофельным пюре или макаронами. Любой вариант будет вкусным. Не забывайте про свежие овощи. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 4-6

Простой рецепт говядины с луком и морковью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Говядина — 1 Килограмм
• Лук — 2 Штуки
• Морковь — 3-4 Штук
• Томатное пюре — 200 Грамм
• Мука пшеничная — 50 Грамм
• Базилик — 1 Чайная ложка
• Орегано — 1 Чайная ложка
• Соль, перец — По вкусу
• Масло растительное — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте мясо на куски, посолите, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.
2. Лук обжарьте до золотистого цвета.
3. В миску сложите мясо и засыпьте травами.
4. В говядину добавляем томат, лук и морковь.
5. Залейте водой примерно 200 мл. Тушите на слабом огне полтора часа, иногда помешивая.
6. Приятного аппетита!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Отличный рецепт, спасибо огромное