Непростой рецепт кекса «Сюрприз» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийДля теста:мука пшеничная - 2 стаканасливочное масло - 250 гмасса сырковая - 250 гмед - 1 ст. ложкамолоко сгущенное с сахаром - 1 ст. ложкаяйцо - 1 шт.цукаты апельсиновые - 2 ст. ложкигрецкие орехи - 200 гсода пищевая - 1/1, ч. ложкилимонный сок - 1 ч. ложкаДля шоколадной глазури:сахарная пудра - 150 гкакао - порошок - 2 ст. ложкисливочное масло - 2 ст. ложкивода - 3 ст. ложкиПошаговое приготовлениеДля теста масло разотрите с сырковой массой, добавьте яйцо, мед, сгущенное молоко, щепотку соли, соду, лимонный сок, щательно перемешайте. Затем всыпьте муку, добавьте рубленые орехи и цукаты, еще раз перемешайте.В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой, выложите тесто, заполняя форму на 3/3, объема. Выпекайте 40–45 минут при 180 °С.Для глазури указанные ингредиенты соедините и варите на водяной бане до загустения.Кекс охладите, выложите из формы, полейте шоколадной глазурью, оформите орехами и цукатами.
