Рецепт приготовления макарон в лучших традициях мексиканской кухни. Несложное в приготовлении и экономное по времени вегетарианское блюдо очарует вас обилием вкуса и аромата и станет любимым угощением для всей семьи.Количество порций: 4Несложный рецепт пасты по-мексикански мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Горячие блюда, ПастаИнгредиенты на четыре порциимакарон «ракушка» — 250 Граммоливкового масла — 2 Ст. ложкилуковицы — 2 Штукизеленый сладкий перец — 1 Штукаконсервированной кукурузы — 1/1, Стаканафасоли — 450 Грамм (темной вареной )помидор — 450 Грамм (консервированных, без шкурки)острого соуса — 1/1, Стаканачерных оливок — 1/1, Стаканаприправы для тако — 5,5 Ст. ложкиСоль и перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеВ объемной кастрюле вскипятить воду, бросить в нее «ракушки» и сварить до готовности. В зависимости от сорта макарон на это понадобится от 5 до 10 минут. Хорошо слейте воду.Пока варятся макароны, разогрейте на мелкой сковородке оливковое масло, обжарьте в нем измельченные лук и перец, пока лук не станет золотистым (около 10 минут).Добавьте в сковороду кукурузу, поведите до кипения.Далее добавьте фасоль, помидоры, острый соус, оливки, приправу, соль и перец и прожарьте еще 5 минут.Готовые «ракушки» подавайте на больших мелких тарелках, щедро полив их полученным соусом.
