Рассыпчатое печенье в сахарно-коричной панировке. Очень простой и очень вку

Простой рецепт рассыпчатого печенья в сахарно-коричной панировке. Очень простой и очень вкусный рецепт домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 232 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Творожный сырок с изюмом (или творожная сладкая масса) 100 гр.
• Масло сливочное охлаждённое, но не замороженное 100 гр.
• Мука 100 гр.
• Крахмал 1 ст. ложка с горкой.
• Сахарный песок 1 ст. ложка.
• Соль одна щепотка.
• Сода одна щепотка.
• Сахарный песок и корица для обсыпки, панировки.

Пошаговое приготовление

1. В миске размять вилкой масло с сахарным песком, солью и крахмалом в крошку, добавить сладкий творог и муку, смешанную с содой. Быстро замесить тесто.
2. В тарелочке смешать 1 ст. ложку сахарного песта и пол ч. ложки корицы.
3. Разделить тесто на маленькие кусочки, диаметром 2 см. у меня получилось 25 шт.
4. Обвалять их в смеси сахара и корицы, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать в духовке, при 200 град. минут 10-12.
5. Сразу после выпечки печеньки очень нежные, воздушные, но дайте им полежать минут 5-10 и они покроются тонкой, хрустящей корочкой, оставаясь внутри невероятно нежными и рассыпчатыми. Про такое печенее обычно готовят, что они тают во рту.
6. Приятного чаепития вам и Вашим близким!

Невероятно вкусное печенье, очень рекомендую вам его испечь, рецепт очень простой, а результат. . «семечки» на одном вы точно не остановитесь! Я, например, очень спокойно отношусь к печенью, но тут… съела сразу три и усилием воли заставила себя остановиться Если тесто, после замешивания убрать на час в холодильник, в идеале убрать уже сформованные шарики! то после выпечки они не потеряют форму и останутся кругленькими, но мне надо было «действовать быстро»! Результат превзошёл мои ожидания