Простой рецепт хлеба домашнего пшеничного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на две порции450 г пшеничной муки2 ч. л. соли15 г сливочного масла15 г свежих или 2 ч. л. сухих дрожжей300 мл теплой водымолоко или взбитое яйцоПошаговое приготовлениеМуку и соль просеять в миску, добавить растопленое сливочное масло.Свежие дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды и зтем добавить остальную воду. Если брать сухие дрожжи, то надо развести 1 ч. л. сахара в теплой воде и затем добавить дрожжи. Поставить на 10 мин в теплое место, чтобы смесь вспенилась.Влить дрожжи в муку и замесить плотное тесто. Вымесить минут 10.Накрыть п/э пакетом, смазанным сливочным маслом, и оставить пока тесто не увеличиться вдвое.Снова вымесить, разделить на 2 равных куска. Я в одну из буханок добавила сухой чеснок (из пакетика) и сухую приправу Прованские травы - получилось вкусно и пикантно. Сформировать продолговатые хлебные буханки, выложить на смазанный слив. маслом и подпыленный мукой противень и дать им подняться.Сделать надрезы как на батоне. Смазать верх буханок взбитым яйцом или молоком и выпекать в духовке при температуре 230 гр. 30-40 мин. Корочка должна стать золотистой.Готовый хлеб выложить на решетку, накрыть льняным полотенцем. Получается вкусно и ароматно!
@burova79, очень интересная идея! ща попробуем приготовить хлеб домашний пшеничный по этому простому рецептику.
