Спагетти с лисичками и коньяком

В сезон грибов такое блюдо будет очень кстати. Советуем попробовать.

Простой рецепт спагетти с лисичками и коньяком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Спагетти 300 г
• Лисички 200 г
• Перец чили 1 шт.
• Петрушка небольшой пучок
• Чеснок 2 зубчика
• Коньяк 2 ст. л.
• Масло сливочное 2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Пармезан по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Растопить сливочное масло в сковороде и выложить крупно нарезанные грибы. Быстро их обжарить, добавить выдавленный чеснок и мелко нарезанный чили перец. Посолить, добавить коньяк и обжаривать 4-5 минут, регулярно помешивая.
2. Отварить спагетти аль денте в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и добавить к лисичкам.
3. Посолить, поперчить, добавить тертый пармезан и перемешать. Перед подачей посыпать нарезанной петрушкой.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Готовила вчера спагетти с лисичками и коньяком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!