Творожный кекс с арахисом и лимонной цедрой

Простой рецепт творожного кекса с арахисом и лимонной цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 300 грамм муки
• 150 грамм сливочного масла
• 300 грамм сахара
• 260 грамм творога
• 3 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• цедра одного лимона
• 2/2, ст. арахиса

Пошаговое приготовление

1. Масло с сахаром растереть в крошку. Творог протереть в блендере до гомогенного состояния, добавить творог к сливочному маслу. (см пошаговое фото 2) Взбить смесь миксером. Не переставая взбивать по одному добавить яйца. Получится достаточно жидкая масса(см пошаговое фото3). Муку смешать с разрыхлителем, просеять в миску к творожной смеси. Перемешать. Арахис обжарить и почистить. Снять цедру с лимона. Добавить в тесто орехи и цедру и ещё раз тщательно перемешать. Тесто получится, как на густые оладьи. (см пошаговое фото4)Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 духовке 1 час.
2. Сверху кекс покрыть глазурью из горького шоколада. (Можно посыпать пудрой, можно сделать светлую глазурь их сахарной пудры и лимонного сока - как больше нравится)
3. Приятного аппетита!

Это мой любимый рецепт творожного кекса, я возвращаюсь к нему вновь и вновь, экспериментируя с различными добавками. Кекс получается очень вкусный, мы любим кушать его, запивая молоком-пальчики оближешь!!!)

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в творожном кексе с арахисом и лимонной цедрой