Острые бараньи ребрышки

Несложный рецепт острых бараньих ребрышек китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• растительное масло – 500 мл
• бараньи ребрышки – 700 г
• Для соуса:
• куриный бульон – 900 мл
• сахар – 2 ч. л.
• соевый соус – 2 ст. л.
• измельченный зеленый лук – 1 ст. л.
• измельченный чеснок – 2 ч. л.
• рисовое вино или сухой херес – 70 мл
• готовый хрен – 1,5 ст. л.
• порошок чили – 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Ребрышки разрезать и порциями обжарить в раскаленном масле, по 4 мин. каждую порцию.
2. Смешать ингредиенты соуса, довести до кипения. Влить к ребрышкам и варить на слабом огне под крышкой 40 мин. Отбросить ребрышки на дуршлаг.
3. На противень поставить решетку, разложить ребрышки и поставить в разогретую до 180°С духовку на 20 мин. Несколько раз сбрызнуть соусом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Как это должно быть вкусно!!!!