Диетическая паста - вкусное блюдо, входившее в рацион моей жены, когда она сидела на жесткой диете. Надеюсь, простой рецепт диетической пасты поможет и вам! Итальянская кухня полна диетических рецептов. Например, диетическая паста с песто из петрушки - весьма диетическое (если не переусердствовать с порцией) блюдо, которое благодаря своему великолепному вкусу помогает избавиться от мучений, свойственных сидящему на жесткой диете человеку Моей жене, когда она худела, это блюдо очень нравилось - по ее словам, диетическая паста настолько вкусна, что после нее никаких жирных блюд не хочется. Действительно, если использовать хороший пармезан и свежую петрушку, паста получается добротной. Конечно, если постоянно есть такую пасту и больше ничего не делать - не похудеешь, но полноценную трапезу она заменить может. Благо и готовится очень быстро. Удачи в приготовлении!Количество порций: 8Простой рецепт диетической пасты итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 21 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 21 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, СпагеттиОсобенности: Рецепт диетического питанияИнгредиенты на восемь порцийПаста — 500 Грамм (спагетти или феттуччини)Петрушка свежая — 100 ГраммПармезан тертый — 50 ГраммЛимонный сок — 2 Чайных ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — 1/1, Чайных ложкиОливковое масло — 1/1, ЧашкиПошаговое приготовлениеСвежую петрушку, пармезан, чеснок и соль складываем в чашу блендера.Измельчаем до консистенции однородной сухой крошки.Добавляем в получившуюся крошку оливковое масло и лимонный сок. Взбиваем еще раз - получится песто (по консистенции что - то сродни аджике).Вот так выглядит песто.Пасту отвариваем до готовности так, как указано на упаковке. Смешиваем в кастрюле отваренную до готовности пасту, песто и немного воды, в которой варились макароны. Перемешиваем и прогреваем блюдо 1 минуту, пока ингредиенты не перемешаются.Когда паста и песто смешаются - снимаем с огня и немедленно подаем.Приятного аппетита!
