Кекс

Простой рецепт кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кексы

Ингредиенты на двенадцать порций

• Масло сливочное - 0,5 пачки
• Сметана (20% жирности) - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 300 г
• Сахар - 1 ст.
• соль - 1 ч. л.
• Ваниль
• Сода - 1 ч. л.
• Изюм и орешки или джем - по желанию

Пошаговое приготовление

1. Масло растереть с сахаром.
2. Добавить сметану, яйца, соль и хорошо взбить до однородной консистенции.
3. Добавить соду, муку и хорошо перемешать. Если хотите добавить изюм, то только после того, как вмешаете всю муку в тесто.
4. Тесто должно получиться густым.
5. Выложить тесто в формочку для кексов. Можно выпекать как и в маленьких формочках, так и в больших, на вкус это не повлияет.
6. Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать примерно 20-30 минут, но это в зависимости от духовки.
7. Нужно смотреть - если кексики хорошо зарумянятся и станут немного коричневыми, то можно проткнуть палочкой, если тесто не тянется, то оно готово. Но главное, этот момент не пропустить, а то, если их в духовке передержать, кекс будет сухим.
8. После того, как вытянули кекс из духовки, дайте постоять немного в формочке. Перед подачей можно украсить сахарной пудрой.
9. Приятного Вам чаепития!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....