Спагетти с грибами в горчичном соусе

Несложный рецепт спагетти с грибами в горчичном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 873 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 873 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Свежие грибы 200 г
• Репчатый лук 1 головка
• Дижонская горчица 2 столовые ложки
• Сливки 20% - ные 200 мл
• Белое сухое вино 50 г
• Соль по вкусу
• Молотый белый перец по вкусу
• Спагетти из твердых сортов пшеницы 400 г
• Соевые сливки 200 мл
• Растительное масло 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Макароны отварить обычным способом, который указан на упаковке с ними (рекомендую, минуты на 3 меньше).
2. Мелко нарезанный лук обжарить.
3. Добавить грибы и обжарить до полуготовности.
4. Залить вином и выпарить.
5. Добавить горчицу.
6. Залить сливками. Посолить и поперчить.
7. Дать вскипеть соусу, и выключить газ.
8. Смешать с пастой и выложить в блюдо.
9. Украсить веточкой розмарина или тимьяна.

Соевые сливки в случае интолерантности к молочным продуктам или при веганской диете.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.