Несложный рецепт запеканки из рубленой говядины с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на три порцииговядина рубленая 750 гкартофель 1 кглуковицы 1 шт.томат - пюре 1 ст. ложкамасло сливочное 100 гмолоко 1,5 стаканаяйца 2-3 шт.зелень петрушки по вкусуперец чёрный молотый по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеОчистить картофель, нарезать кружочками и обжарить в сковороде с разогретым сливочным маслом (30-40 г) только с одной стороны.В оставшемся масле спассеровать очищенный, вымытый и мелко нарезанный лук. Прибавить рубленую говядину и тоже слегка обжарить (чтобы мясо стало белого цвета). После этого снять мясной фарш с огня, положить измельченную зелень петрушки, соль, черный молотый перец по вкусу и 1 ст. ложку томата - пюре, разведенного в небольшом количестве воды.На противень выложить половину поджаренного картофеля, на него положить мясной фарш, а поверх - оставшийся картофель.Сверху запеканку полить оставшимся растопленным маслом и 0,5 стакана воды и запекать в течение 40—45 мин. После этого вылить сверху 1,5 стакана молока, взбитого с 2—3 яйцами, и вторично запечь в сильно нагретой духовке до образования румяной корочки.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик запеканки из рубленой говядины с картофелем. Eapuskeo, спасибо!!!
