Простой рецепт трюфельных шоколадных яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 423 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 423 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на десять порцийТемный шоколад 275 гТертый миндаль 175 гСахарная пудра 175 гЯичный белок 1 штукаБелый шоколад 175 гКондитерские украшения по вкусуПошаговое приготовлениеРастопите 110 грамм темного шоколада в миске на водяной бане, постоянно помешивая до однородного состояния. Вмешайте сахар, миндаль и слегка взбитый белок. Аккуратно перемешайте.Беря небольшое количество теста, размером с грецкий орех, лепите небольшие яички. Выкладывайте на застеленный пленкой противень.Растопите оставшийся белый и темный шоколад на водяной бане в разных мисках. Охладите 5 минут.Наколите яйцо вилкой и опустите в белый шоколад, выложите на пленку. Другое яйцо окуните в темный шоколад. Половину третьего в белый, а другую — в темный. И так далее.Оставшимся шоколадом аккуратно сбрызните яйца для контраста и посыпьте серебряными шариками. Оставьте на некоторое время при комнатной температуре.
