Яблочный кекс с миндалем

Простой рецепт яблочного кекса с миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 225 г размягчённого сливочного масла
• 225 г сахарного песка
• 4 яйца
• 100 г пшеничной муки
• 1/1, ч л разрыхлителя
• 225 г миндальной муки
• 2 лимона
• 2 яблока
• кондитерская карамель для украшения

Пошаговое приготовление

1. Давненько я не мучала вас своими кексами)))
2. Масло взбить с сахаром добела.
3. Ввести по одному яйца, муку с разрыхлителем.
4. Снять тёркой цедру с лимонов, выжать сок.
5. Ввести в тесто мииндальную муку, сок и тесто двух лимонов. Перемешать ложкой (без фанатизма!)
6. В квадратную силиконовую форму выложить тесто. Разровнять лопаткой.
7. Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и разрезать каждое на 8 частей.
8. Выложить на тесто в три ряда.
9. Выпекать при 180 С 40 минут. Через 30 минут форму закрыть фольгой.
10. Дать изделию полностью остыть в форме. Переложить на блюдо.
11. Остывший кекс полить сверху карамелью в виде сеточки.
12. Приятного чаепития!

Ароматный сочный кекс с яблоками, лимонными нотками и сеточкой из карамели. Как раз к Яблочному Спасу. Кексовое тесто получается благодаря миндалю рассыпчатым и достаточно плотным, чтобы удержать яблоки. Яблоки же добавляют кексу текстуры. Они сохраняют свою форму при выпечке. Такой кекс - пирог хорош к чашечке кофе или чая, а также в качестве десерта со сливками. Угощайтесь! И с праздником вас!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Именно яблочный кекс с миндалем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

tasyas, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!