Кекс Иглу или Домик Умки

Национальная кухня:
  1. Aoxftgc

    Aoxftgc Ольга К

    Несложный рецепт кекса Иглу или Домик Умки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 37 килокалорий.


    Кекс Иглу или Домик Умки
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 42
    • Количество калории: 37 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на десять порций

    • мука 200-250 гр.,
    • яйца 5 шт.,
    • масло слив. 100 гр.,
    • сметана 100 гр.,
    • сахар 100 гр.,
    • ваниль,
    • мак 1-2 ст. л.,
    • разрыхлитель 1 ч. л.,
    • сахарная пудра 200-250 гр.,
    • конфеты белые «Marshmallows» 300 гр.

    Пошаговое приготовление

    1. Добрый день!!!
    2. Хочу рассказать вам об интересном оформлении
    3. обыкновенного кекса.
    4. Кекс вы можете испечь любой. или такой, как у меня:
    5. Для этого в ёмкости смешиваем мягкое слив. масло,
    6. сметану, сахар, ваниль, мак, 3 яйца и 2 желтка
    7. (белки нам понадобятся тоже, но позже).
    8. Объединим муку с разрыхлителем и добавим в тесто,
    9. перемешаем и выложим в смазанную форму.
    10. Выпекаем в духовке при 180° около 30 минут,
    11. остудим и вынем из формы, положим на жаростойкое блюдо.
    12. Белки взбиваем с сахарной пудрой,
    13. отложив 1-2 ст. ложки пудры.
    14. «Marshmallows» разрезаем острым ножом,
    15. смоченным горячей водой, вдоль пополам.
    16. Кекс смазываем белковой помадкой и обкладываем конфетами, как ледяными кирпичиками.
    17. Оставшейся помадкой зальём щели и отправим кекс в разогретую до 180° на 5 минут, не больше!!!
    18. Таким образом белок пройдёт термическую обработку,
    19. а конферы подплавятся.
    20. Когда кекс остынет, присыпем его сах. пудрой, готово.
    21. Через 2-3 часа он хорошо нарезается острым ножом.
    22. Приятного чаепития!!!

    Такой «домик» можно сделать с сюрпризом, положив вовнутрь игрушку, денежку, записочку, карту с указанием места «клада», ... . . или слепить его вместе с детьми. ., удачи!!!



     
    Сапунова Я и Efiipopz нравится это.
  2. КристинаМ

    КристинаМ Мушин

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    toypfi, Надежда_Н и Ярославна_М нравится это.
  3. Ekmrxin

    Ekmrxin Драгунова Лиса

    Спасибочки :)
     
  4. dormidontova92

    dormidontova92 Катарина Д

    @Aoxftgc, Рецепт просто прелесть!
     
  5. tsybina88

    tsybina88 Евгения

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Aoxftgc ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  6. p_rimma

    p_rimma Римма

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Виннерс М нравится это.