Салат "Апельсиновая долька

Предлагаю на праздничный стол приготовить ещё один красивый салат оформленный в виде апельсиновой дольки.Я выбрала простые продукты,которые хорошо сочетаются между собой и салат получился очень вкусным и ярким.Думаю такой салат задаст хорошее новогоднее настроение!

Простой рецепт салата "Апельсиновая долька" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 65 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На праздник, На Новый год, На день рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Рис варёный — 1 стак.
• Куриное филе варёное — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Шампиньоны маринованные — 150 г
• Яйца варёные — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Майонез (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Рис выложить на блюдо первый слоем, разровнять.
2. Обжарить на сковороде лук и одну натёртую морковь. Выложить слоем сверху риса. Смазать майонезом.
3. Куриное филе мелко нарезать и выложить сверху моркови. Снова покрыть майонезом.
4. Маринованные шампиньоны мелко нарезать. Выложить слоем сверху курицы. Смазать майонезом.
5. Яйца натереть на тёрке, выложить слоем сверху грибов. Для пикантности салата в оставшуюся часть майонеза можно добавить чеснок и смазать им яйца.
6. Верх салата посыпать сыром, а бок оформить варёной морковью, которую натереть на мелкой тёрке. Сегменты дольки тоже выложить из моркови. Приятного аппетита и праздничного настроения!