Рисовая запеканка с лососем и фасолью

Рыба, рис и спаржа - невероятно полезное и вкусное сочетание!

Вкусно и сытно.Прекрасное сочетание риса и лосося со спаржевой фасолью.

Очень вкусная рисовая запеканка с лососем.

Несложный рецепт рисовой запеканки с лососем и фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на четыре порции

• Сёмга 200 гр
• Рис 1 стак. (200 мл)
• Яйца 1 шт.
• Орегано 3 гр
• Спаржа (спаржевая фасоль) 170 гр
• Специи сухие (смесь перцев) 0.5 чайн. л.
• Лимонный сок 2 стол. л.
• Оливковое масло (для жарки) 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Укроп 3 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Нарезать филе семги небольшими кусками.
2. Присыпать рыбу смесью перцев, орегано, слегка сбрызнуть лимонным соком. Дать пропитаться.
3. Отварить рис до готовности в подсоленной воде.
4. Обжарить в олив. масле семгу, не больше 3 мин. держать.
5. Добавить сюда же не размороженную спаржевую фасоль. Поперчить все, посолить. Подержать все на огне 2-3 мин., огонь выключить.
6. К рису добавить яйцо, половину порции натертого сыра, укроп.
7. Смазать форму маслом, выложить рис, на него рыбу и фасоль.
8. Все присыпать сыром, печь при 180 гр 15 минут до румяной корочки сыра.
9. Подавать рисовую запеканку с семгой вместе с лимоном и укропом.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.