Салат из редьки с гранатовым соком

Очень-очень сочный и вкусный салат, несмотря на простоту! Резкость редьки отлично смягчает сок граната.

Очень простой рецепт салата из редьки с гранатовым соком авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Встреча с друзьями, Пикник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуска, салат
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на одну порцию

• редька 1 шт.
• гранат 0,3 шт.
• зеленый лук 1 шт.
• мята 1 шт.
• соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Редьку очистим от шкурки и натрем на крупной терке. Нарежем зелёный лук и несколько листиков мяты.
2. Гранат очистим. Часть зёрен разомнём пестиком(или толкушкой) до выделения сока.
3. Редьку посолим и польём гранатовым соком, перемешаем. При подаче посыплем нарезанным зеленым луком и зёрнами граната.
4. Маслом заправлять не надо!

Вместо редьки можно взять дайкон или редис.

 

спасибочки Yiikonoas
попробуем обязательно

 

@Yiikonoas, очень аппетитное фото салата из редьки с гранатовым соком