Хлеб с оливками и розмарином

Непростой рецепт хлеба с оливками и розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 4 стакана белой пшеничной муки
• 1 стакан муки цельного помола/не очищенной/
• 9 гр. сухих дрожжей
• 1 ч. л. без верха сахара
• 1 ч. л без верха соли
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 стакана тёплой /35/воды
• 3 ст. л. мелко нарезанных маслин
• щепотка розмарина
• немного масла для смазки хлеба сверху
• немного крупной морской соли
• 1 стакан=200 мл.

Пошаговое приготовление

1. в миску просеять/обязательно/муку
2. добавить дрожжи. сахар. масло и розмарин.
3. постепенно вливая воду. мешать по часовой стрелке. в конце добавить соль.
4. стол слегка смазать маслом выложить тесто и месить до эластичности. постепенно и понемногу вмешивая маслины.
5. скатать шарик и поместить его в миску слегка смазанную маслом. сверху накрыть другой большей по диаметру. создавая таким образом «парник».
6. поставить на 35-40 мин. в тёплое место.
7. подошедшее тесто обмять. разделить на 2 части и сформировать батоны. поместить на противень застеленный пекарской бумагой и поставить на расстойку.
8. смазать маслом. посыпать солью и выпекать в прогретой духовке при 18030-40 мин.

Что вам сказать!замечательный. вкусный. с хрустящей корочкой и мягкий внутри. лёгкий в исполнении хлеб!аромат стоял на всю округу!а в сочетании с нашей окрошечкой мммм... нам очень понравилось. попробуйте и вы!!!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты