Несложный рецепт творожного пирога с вишней грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Новый годСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на двенадцать порциймука (основа) 200 гмасло сливочное (основа) 100 гсливки молочные (основа +начинка) 1 ст. л. + 150 млсахар (основа +начинка) 1 ст. л. +150 гсоль (основа) щепоткавишня (начинка) 200 гтворог (начинка) 200 гяйца куриные (основа +начинка) 1 шт. + 2 шт.ванилин (начинка) 1 пакетиккрахмал (начинка) 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеХочу предложить рецепт очень вкусного летнего пирога! Сочетание песочного коржа, сладкой творожной начинки и вишни с кислинкой не оставит никого равнодушным!!! Очень рекомендую приготовить этот пирог! Вместо вишни можно использовать черешню, абрикосы или другие фрукты.В миске венчиком взбить 1 яйцо, 1 ст.л.сахара, щепотку соли и 1 ст.л.сливок.Добавить растопленное сливочное масло и снова взбить.Ввести муку и замесить мягкое эластичное тесто.Распределить тесто по смазанной форме (диаметром 24 см), сделав бортики.Убрать форму с тестом в холодильник на 30 мин.Приготовить начинку.В чашу блендера выложить творог, сливки, яйца, сахар, ванилин, крахмал и взбить до однородности.Вишню промыть, удалить косточки и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.Вынуть форму с тестом и вылить начинку, разровнять.В начинку воткнуть вишню.Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45—55 мин.Готовый пирог полностью остудить.Очень вкусно есть пирог с чаем или холодным компотом.Приятного аппетита!
