Спагетти с креветками и зеленым горошком

Непростой рецепт спагетти с креветками и зеленым горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на три порции

• Креветки среднего размера, свежие (чищеные) - 400 г
• Горошек зеленый стручковый, сахарный (резаный соломкой) - 0,5 стакана
• Спагетти или широкая лапша типа тальятелле (вареная) - 230 г
• Сливки жирные - 0,5 стакана
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Имбирь свежий (измельченный) - 1 ст. л.
• Паста карри - 1 ст. л.
• Бульон куриный или овощной - 1/1, стакана
• Вермут сухой - 0,25 стакана
• Кинза свежая (рубленая) - 0,25 стакана
• Лук зеленый (резаный) - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить спагетти с креветками и зеленым горошком:
2. В большой сковороде на средне - сильном огне разогреть оливковое масло, выложить чеснок и имбирь, готовить около 1 минуты.
3. Выложить в сковороду креветки и зеленый горошек, готовить, помешивая, до розового цвета креветок, но не допустить пригорания. Посыпать креветки порошком карри, готовить примерно 1 минуту.
4. Залить креветки бульоном и вермутом, готовить, помешивая, до уваривания жидкости в два раза. Ввести в сковороду сливки, увеличить огонь до максимального и готовить соус до легкого загустения.
5. В сковороду с соусом выложить пасту, добавить кинзу и лук, готовить спагетти с креветками, помешивая, около 2 минут. Посолить и поперчить спагетти с креветками по вкусу. Подавать пасту с креветками сразу же.