Несложный рецепт салата с курицей и картофелем «Гнездышки» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииКартофель - 500 гФиле куриное - 200 гПерец болгарский - 200 гЛук репчатый - 100 гЗелень - по вкусуСметана (или майонез) - по вкусуЯйца перепелиные - 12 шт.Соль - по вкусуПерец - по вкусуРастительное масло - для фритюраПошаговое приготовлениеКак приготовить салат с курицей и картофелем: Куриное филе отварить до готовности. Остудить и мелко нарезать. Отварить перепелиные яйца.Лук мелко нарезать.Залить лук кипятком, оставить на 10 минут. Затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).Перец очистить от семян, нарезать кубиками.Зелень мелко нарезать.Смешать куриное филе, перец, лук, зелень. Посолить, поперчить. Добавить немного майонеза (около 1-2 ст. л. ), перемешать.Картофель натереть на терке для корейской моркови, либо нарезать очень тонкой соломкой.В большом количестве разогретого масла пожарить картофель до золотистого цвета. Жарить лучше небольшими порциями.Готовый картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.На тарелки выложить салат.На салат выложить картофель, а в серединку уложить перепелиные яйца. Салат с курицей и картофелем готов. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила салат с курицей и картофелем «гнездышки» по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.