Прекрасный салат для зимнего будничного стола — быстрый, лёгкий, освежающий и доступный. Заправлять салат следует исключительно перед подачей, так нежная пекинская капуста не потеряет свою упругость и салат буде более хрустящим и освежающим.Вместо лимонного сока салат можно заправить уксусом, но все же сок предпочтительнее. Репчатый лук добавляет в очень небольшом количестве и мелко нарезанным, в салате нужен лишь небольшой луковый нюанс. Немного свежего репчатого лука не помешает добавить в свой рацион зимой. Рецепт салата пригодится в период постов.Простой рецепт салата из пекинской капусты с горошком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Пост, ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийГорошек консервированный 200 гКапуста пекинская 700 гЛук репчатый 25 гМасло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Петрушка свежая 3 веточкаСахар 1 щепоткаСок лимонный 1 ст. л.Соль 1 щепоткаПошаговое приготовлениеПодготовить основные продукты: пекинскую капусту, консервированный горошек, репчатый лук, петрушку.Пекинскую капусту мелко нашинковать, поместить в глубокую миску.Добавить горошек.Добавить измельченную зелень, мелко нарезанный репчатый лук. Посолить, добавить немного сахара для баланса вкуса.Добавить масло, лимонный сок. Перемешать. Подавать сразу же после приготовления.
