Салат с арбузом, фетой и маслинами

Освежающий салат из арбуза с лаймовой заправкой.

Простой рецепт салата с арбузом, фетой и маслинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 164 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ланч

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на четыре порции

• лук красный - 1 шт.
• лайм - 4 шт.
• мякоть арбуза - 1 кг
• фета - 250 г
• петрушка, мята - пучок
• масло оливковое - 60 мл
• маслины б/к - 100 г
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать полукольцами, замариновать соком лайма.
2. У арбуза удалить семечки, нарезать кубиками. Фету нарезать кубиками, сложить все в миску, добавить нарезанные петрушку и мяту.
3. Выложить лук, маслины, полить маслом. Посолить, поперчить, аккуратно перемешать руками. Приятного аппетита!