Грибной соус со сливками

Универсальный соус, который можно подать с пастой, мясом, рыбой или просто в качестве закуски с хлебом. Рекомендую всем этот замечательный рецепт грибного соуса со сливками!

Для приготовления грибного соуса со сливками вы можете взять любые грибы, очень вкусно получается он с шампиньонами. Кстати, именно специи придают неповторимый аромат и цвет соусу (особенно куркума). В готовый соус можете также добавить зелень рубленую, например — петрушку или укроп.

Количество порций: 2-3

Очень простой рецепт грибного соуса со сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, Грибной соус

Ингредиенты на восемь порций

• Грибы — 300 Грамм
• Сливки — 200 Миллилитров
• Лук — 1 Штука
• Специи — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Грибочки промойте и обсушите.
2. Затем грибы почистите и порежьте: можно произвольно, можно и кубиками.
3. Лук очистите от шелухи и порежьте кубиками.
4. Грибы обжаривайте в растительном масле с луком минут 25. Чтобы грибы не стали сильно зажариваться, добавьте немного воды. Грибы должны тушиться.
5. Затем добавьте специи: соль, перец, куркуму и карри. Влейте сливки. Приятный желтоватый оттенок придает куркума. Готовьте еще минуты 3, чтобы соус загустел. Если хотите более жидкий соус, добавьте воды.
6. С готовым грибным соусом со сливками очень вкусными получаются спагетти. По желанию можете добавить зелень. Приятного аппетита!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже грибной соус со сливками получается здорово!

 

грибной соус со сливками прелесть, спасибо за рецепт

 

Доброго!
Сегодня приготовила грибной соус со сливками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Олеся_Б, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению грибного соуса со сливками получилась

 

Вкуснятина, обожаю грибной соус со сливками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Олеся_Б

 

А как же мне хочется уже приготовить.