Непростой рецепт французского багета с тушёными овощами, майонезом и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиИнгредиенты на четыре порцииПомидоры 60 гФранцузский багет 4 кускаСладкий перец 60 гБаклажаны 30 гРепчатый лук 50 гЧеснок 12 гМорковь 60 гПетрушка 30 гМайонез 15 гПодсолнечное масло 30 млСоль по вкусуСпеции по вкусуСливочное масло 25 гСыр моцарелла 15 гПошаговое приготовлениеПромываем овощи. Помидоры, болгарский перец, баклажаны нарезаем средним кубиком. Морковь и чеснок натираем на крупной тёрке, репчатый лук нарезаем мелкой соломкой, петрушку измельчают. На разогретую сковородку с подсолничным маслом, выкладываем морковь с луком и обжариваем до образования золотистого коллера, затем к пассеровки кладём помидоры, болгарский перец и баклажаны.Овощную смесь тушим около пяти минут, в конце тушения добавляем измельчённую петрушку, сушёный оригано и базилик, соль, перец чёрный молотый, тёртый чеснок.Пока овощи тушатся, берём другую сковороду раскаливаем её вместе со сливочным маслом, нарезаем французский багет на ломтики и обжаривает с двух сторон до золотистой корочки.Обжаренный багет выкладываем в противень с антипригарным покрытием. На багет выкладываем 1 слой - это тушёные овощи, 2 слой - майонез и сверху посыпаем сыром.Запекаем при температуре 170-180 градусов, пока сыр не даст красивый коллер.
@Euiuielc, спасибо за рецепт французского багета с тушёными овощами, майонезом и сыром! Обязательно приготовлю
