Салат из брокколи и цветной капусты

Витаминный салатик не только полезен, но и очень вкусен

Этот полезный салат я привезла из США, из ресторана, где работала. Капустный салат состоит из трех видов овощей - капусты цветной и брокколи, лука. Одни витамины!!!!! А вкус при этом неописуемый ....... Это самый популярный салат в ресторане!

Непростой рецепт салата из брокколи и цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 74 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 74 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Для нарезки:
• Брокколи 200 гр
• Цветная капуста 200 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Для соуса:
• Майонез (можно кефир) 100 гр
• Соевый соус 1 стол. л.
• Луковый порошок по вкусу
• Чесночный порошок по вкусу
• Зелень (сушеная зелень) по вкусу
• Паприка по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем цветную капусту и брокколи небольшики кусочками.
2. Нарезаем мелко лук. Все смешиваем.
3. В майонез (можно взять кефир) вливаем чуть соевого соуса, кладем лук - пудру, паприку, сушеную зелень, чеснок - пудру, соль, черный молотый перец. Ориентируемся на свой вкус. Смешиваем все.
4. Заправляем этим соусом салат, перемешиваем, подаем.

 

выглядит очень аппетитно

 

Салат из брокколи и цветной капусты готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.