Простой рецепт макарон с сыром и с лингвини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 590 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 590 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на четыре порцииСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСыр пекорино романо 200 гТертый сыр пармезан 120 гПаста лингвини 300 гОливковое масло по вкусуПошаговое приготовлениеВ глубокой чаше смешайте оба вида сыра и черный перец. Перемешайте с небольшим количеством воды, чтобы получилась густая паста, размажьте ее по стенкам чаши.В кастрюле с кипящей соленой водой отварите макароны до состояния аль денте. С помощью щипцов выложите макароны в чашу с сыром, оставьте немного воды для дальнейшего использования.Тщательно перемешайте макароны с 1-2 чайными ложками оливкового масла, добавьте немного воды, если соус получается густым. Соус должен быть кремообразным, но не водянистым.Разложите по тарелкам, посыпьте сверху пекорино и перцем.
