Тушеные баклажаны с фаршем

Баклажан - замечательный овощ, полезный и вкусный. В умелых руках повара он превращается в шедевр кулинарии. Этот рецепт выигрышный во всех отношениях. Смотрим!

Обжариваем нарезанные кубиком баклажаны и фарш с луком и специями в отдельных сковородках. Затем соединяем в одной, заправляем томатной пастой и тушим в течение нескольких минут. Просто, быстро, вкусно!

Количество порций: 6

Простой рецепт тушеных баклажанов с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Баклажаны — 6 Штук
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Соль, сахар, перец — По вкусу
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Свиной фарш — 300 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны следует вымыть, удалить хвостики. Снять с баклажана шкурку и мякоть нарезать кубиком.
2. Перекрутите на мясорубке фарш или возьмите готовый.
3. Репчатый лук измельчите кубиком.
4. На растительном масле обжарьте лук. Позднее добавьте к нему сырой фарш. Тушите лук с фаршем до готовности.
5. На отдельной сковороде обжарьте баклажаны на растительном масле. Тушите почти до готовности. Добавьте по вкусу соль, сахар, молотого черного перца.
6. Соедините содержимое двух сковородок. Перемешайте. Добавьте томатную пасту и снова перемешайте. Тушите еще 2 минуты. Выключайте. Подайте блюдо к столу.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Я теперь просто обязана приготовить тушеные баклажаны с фаршем

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тушеные баклажаны с фаршем - очень вкусно!!!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото тушеных баклажанов с фаршем очень аппетитно выглядит!!!