Непростой рецепт овсяного печенья. ИДЕАЛЬНЫЙ вариант домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двадцать порций180 г пшеничной муки100 г овсяных хлопьев100 г сливочного масла125 г сахара1 \3 ч. л. без горки соды1 \3 ч. л. без горки соли3 ст. л. водыДобавки:1) 50 г. кунжута+0,5 ч. л. индийских специй для чая (бадьян, корица, перец и др. )2) 0,5 ст. дроблёного миндаля + ванилин (ванильный сахар)3) 2 ст. л. какао - порошка+апельсиновая цедра4) 4 ст. л. льняных семечек5) 3 ст. л. мака+лимонная цедраПошаговое приготовлениеВзбейте в комбайне масло, сахар и добавки (орехи, семечки - по вкусу). Добавьте овсянку, теплую воду с растворенной солью и размешайте (в режиме «пульс» несколько нажатий). Всыпьте пшеничную муку и соду, замесите тесто. Если масса никак не хочет слипаться в комок, добавьте еще чуточку воды.Разделите тесто на 20 одинаковых шариков и сплюсните руками, придавая форму печенья. Этот вариант формования мне больше нравится - так быстрее и красивее, на мой взгляд, получается.Выпекать минут 12-15 при t=200 до зарумянивания.
