Такие простые, но очень вкусные кексы с ягодами придутся по вкусу и малышам и взрослым!Простой рецепт ржаных кексов "Ягодка моя" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Для детей, На ПасхуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порциймука пшеничная — 0,5 стак.мука ржаная — 0,5 стак.сахар — 0,5 стак.яйца — 2 штмайонез — 2 ст. л.растительное масло — 2 ст. л.ванилин — 1 упак.ягоды (можно замороженные (у меня была малина)) — 100 гсода гашенная укусом — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВсе ингредиенты кроме соды, гашеной уксусом и ягод смешиваем в глубокой миске, взбиваем миксером 2-3 минуты, затем добавляем гашеную соду и как следует перемешиваем. По формам, смазанным растительным маслом (если силиконовые, то смазывать не надо) разливаем тесто (не более чем до середины формочки), затем в каждую формочку кладем по 2-3 ягодки, можно мороженой, и пальцем «помогаем ягодам утонуть», ставим в разогретую до 170 С духовку на 15 минут. Ароматные кексы с ягодами готовы!Приятного аппетита!
